Swaramanadonews.co: Bolmut- Sekretaris Daerah (Sekda) Mendampingi BPOM Manado melakukan pemeriksaan sarana produksi dan distribusi makanan di Sejumlah toko wilaya Kabupaten Bolaang Mongondow Utara (Bolmut) siang tadi Kamis (21/04/22) .
Dari hasil pemeriksaan BPOM yang di dampingi oleh sejumlah tenaga Medis Bolmut, ditemukan ada Empat Toko di Kecamatan Kaidipang yang barang produksinya makanan dan minuman sudah Ekspaired.
1. Toko Sriwinda
2. Toko Nabila
3. Toko Yumiko
4. Citra Mart.
Berikut uraian barang pemeriksaan sarana produksi dan distribusi makanan di Tiap Toko.
1.) Toko Sriwinda
Ditemukan 6 jenis pangan rusak terdiri dari
-Mie Instan
-Kecap
-Susu UHT
-Jelly
-Biskuit
-Minuman berperisa
Produk expired sebanyak 29 produk terdiri dari :
-Permen sebanyak 10 pack
-Makanan ringan sebanyak 19 dus
Dengan catatan produk rusak dan expired di returt kembali ke distributor
Selain itu BPOM menjelaskan tentang :
1. Bahaya penggunaan kantong plastik pada kemasan mentega curah, gula pasir dan coklat re-packing. Seharusnya pemilik toko menggunakan wadah plastik khusus pangan
2. Bahan pangan yg di re-packing oleh pemilik toko wajib memberikan label nama produk, expaired dan no batch
3. Pemilik toko harus menyediakan palet untuk menyimpan produk makanan dan menyimpan produk makanan tidak boleh menyentuh dinding sehingga produk makanan tidak cepat rusak yang disebabkan oleh kelembaban.
3. Pemilik Sarana harus menyediakan exhaust agar udara dalam ruangan bisa keluar serta menyediakan Alat pengukur suhu
2.) Toko Nabila
Ditemukan 39 jenis produk pangan yang kadaluarsa terdiri dari
-Makanan ringan 9 dus kecil
-Susu UHT 5 pcs
-Susu formula 2 dus kecil
-Mie instan 24 bungkus
Produk rusak sebanyak 4 terdiri dari
-Makanan ringan 2 dua pcs
-Bumbu penyedap 1 pcs
-Makanan kaleng 1 pcs
Produk mendekati kadaluarsa sebnyak 39 yang terdiri dari
-Susu formula 18 kotak
-Makanan ringan 6 pcs
-Saus tomat 4 botol
-Mie Instan 24 bungkus
Dengan catatan produk yang kadaluarsa dan rusak di returt
Selain itu BPOM menjelaskan tentang :
1. Bahaya penggunaan kantong plastik pada kemasan mentega curah, gula pasir dan coklat re-packing. Seharusnya pemilik toko menggunakan wadah plastik khusus pangan
2. Bahan pangan yg di re-packing oleh pemilik toko wajib memberikan label nama produk, expaired dan no batch
3. Pemilik toko harus menyediakan palet untuk menyimpan produk makanan dan menyimpan produk makanan tidak boleh menyentuh dinding sehingga produk makanan tidak cepat rusak yang disebabkan oleh kelembaban.
3. Pemilik Sarana harus menyediakan exhaust agar udara dalam ruangan bisa keluar serta menyediakan Alat pengukur suhu
3.) Toko yumiko
Produk kadaluarsa sebanyak 54 yang terdiri dari
-18 kaleng susu kental manus
-8 pack kopi bubuk kiloan
-4 saset bumbu penyedap rasa
Produk rusak sebanyak 56 yang terdiri dari
-1 kaleng ikan kaleng
-1 pack kismis
-5 saset makanan ringan
-47 saset saus sambal
-2 kaleng bahan tambahan pangan
Produk mendekati kadaluarsa sebanyak 29 terdiri dari
-17 minuman teh kemasan
-2 mie instan
- 10 kopi sachet
Dengan catatan dilakukan retur pada produk yang kadaluarsa dan rusak.
Selain itu BPOM menjelaskan tentang :
1. Bahaya penggunaan kantong plastik pada kemasan mentega curah, gula pasir dan coklat re-packing. Seharusnya pemilik toko menggunakan wadah plastik khusus pangan
2. Bahan pangan yg di re-packing oleh pemilik toko wajib memberikan label nama produk, expaired dan no batch
3. Pemilik toko harus menyediakan palet untuk menyimpan produk makanan dan menyimpan produk makanan tidak boleh menyentuh dinding sehingga produk makanan tidak cepat rusak yang disebabkan oleh kelembaban.
3. Pemilik Sarana harus menyediakan alat pengukur suhu
4.) Citra mart
Produk kadaluarsa sebanyak 31 produk terdiri dari
-7 makanan bayi
-24 makana ringan
-2 BTP
-65 minuman saset perperisa saset
Produk rusak dengan rincian sebanyak 21 yang terdiri dari
-10 susu kental manis
-2 kaleng susu kental manis
-1 BTP
-3 ikan kaleng
-1 buah kalensi
-5 roti
Produk kinder joy sebanyak 59 buah
Dengan catatan
-Produk kinder joy di turunkan dari pajangan di host
-Produk kadaluarsa mie instan dan BTP dimusnahkan
-Produk kadaluarsa di retur
Selain itu BPOM menjelaskan tentang :
1. Bahaya penggunaan kantong plastik pada kemasan mentega curah, gula pasir dan coklat re-packing. Seharusnya pemilik toko menggunakan wadah plastik khusus pangan
2. Bahan pangan yg di re-packing oleh pemilik toko wajib memberikan label nama produk, expaired dan no batch
3. Pemilik toko harus menyediakan palet untuk menyimpan produk makanan dan menyimpan produk makanan tidak boleh menyentuh dinding sehingga produk makanan tidak cepat rusak yang disebabkan oleh kelembaban.
3. Pemilik Sarana harus menyediakan menyediakan Alat pengukur suhu
Setelah melakukan pemeriksaan di Empat toko tersebut Sekda menghimbau kepada Pengusaha pemilik Toko, agar penjualan produk yang kedaluarsa dihentikan karna berbahaya bagi konsumen. Imabau Dokter Jusnan mantan kepala Dinas kesehatan itu.
"Bagi konsumen agar berhati-hati dalam membeli, Perhatikan masa kedaluarsa karena ini akan berdampak buruk jika tidak hati-hati dalam berbelanja" tutup Sekda.
(I.N)9*
